Leadhore (Idaho)
Je déjeune dans un endroit étonnant, à Leadhore sur l’Idaho 28. L’endroit est minuscule, à peine une dizaine de baraques, en face de la station service, le bureau de poste et l’unique general store. La route est battue par les vents. Je déjeune face à un mur recouvert de peaux de bêtes, petit groupe d’animaux entièrement dépecés et proposés à la vente aux côtés de bidons d’huile et de chips au maïs. Je suis vraiment séduit par une peau de coyote à 75 USD, l’ours entier lui est à 1.700 ! Too bad, c’est vraiment beau. Et puis je pense à ce que me dirait le même douanier à mon retour : So… ! Found yaself a lil’ girlfriend, didn’t ya ! Je me casse.

Cet humble hot dog exécuté avec simplicité et justesse restera certainement le summum gastronomique de ce voyage. Je reprends la route, un panneau m’indique que je viens de passer le 45ème parallèle, ligne imaginaire située pile poil carton entre l’équateur et les pôles.